凉拌手撕杏鲍菇

准备两个半杏鲍菇。上锅蒸15分钟

大蒜切末。加辣椒粉。热油爆香备用

蒸熟的杏鲍菇撕成条。刚刚准备的辣椒粉加入香菜，两勺生抽两勺醋。搅拌均匀混入杏鲍菇条。拌匀上桌。

成品。很下饭。