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剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头

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作者: 胖麻花
胖麻花

用料

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头切开,葱姜,料酒,盐,腌制十多分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜,蒜,切末,备用。

步骤 3

大锅烧水,水开后鱼头上锅蒸5分钟,将盘中蒸鱼头的水倒掉。不然会腥!!!

步骤 4

马勺热油,将蒜末,姜末炒香,将剁椒酱加入。因为没有卖新鲜剁椒的,就买了现成的剁椒酱。但是比较咸,没经验,下次一定少放点。或者腌制鱼的时候少放或者不放盐!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个合适大小的容器,最好有一定的深度。撒上炒好的酱料,均匀撒在鱼上,上锅蒸15分钟。

步骤 6

用面条机压点面条,煮个过水面,放在鱼汤里吃,很棒!

菜谱创建时间:2019-03-21 19:20:45
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