简单几步就能搞定美味早餐，口感清甜软糯，保证你天天吃都不会腻

准备一个新鲜南瓜，洗净之后去皮备用，放置时间过久，没什么水分的南瓜最好不要。

切成大小厚薄差不多的块状，这样可以避免有的南瓜熟烂了，有的还是生的。然后入锅蒸熟即可，用一根筷子可以轻松穿过就是差不多熟了。

蒸熟后的南瓜放在一个干净的碗里面，用勺子将南瓜压碎，可以边按压边搅拌。

这时候可以将南瓜泥放入料理机打成糊状，加入一点水进去一起打，出来的南瓜糊会特别细腻。

将适量糯米粉用凉水调开，搅拌均匀后备用，糯米粉的用量没有太大要求，因为煮这个跟做菜勾芡差不多，煮久一点也就会浓稠一点。

将南瓜糊倒入锅中大火煮10分钟左右，一定使用不粘锅，后面会方便很多。

煮开后倒入调好的糯米粉，然后转小火煮5分钟左右，期间要不停搅拌，防止粘锅。

南瓜粥越煮会变的越浓稠，如果觉得太稠了可以加少量的水，要是太稀，可以再加点调好的糯米粉。喜欢甜食的这时候可以加点糖了。

一碗非常细腻的南瓜粥就做好了，非常适合平时搭配早餐或者作为下午茶都是不错的选择，喝一口软糯清甜，让人回味无穷。