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爽脆糖醋莴笋的做法

爽脆糖醋莴笋

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兰兰美善品小厨房
这道小菜口感清爽,做法又非常简单。早上熬个清粥,配上这道菜,非常的爽口呢。莴笋换成白萝卜,儿菜,黄瓜,也是相当美味,做法相同。用小美70度煮出来的莴笋,即入味,又保持了菜本身的爽脆口感。赶紧试试吧。

用料

爽脆糖醋莴笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋去皮,滚刀切块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的莴笋加入少许盐搓一下,再放入清水洗净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅放入40克冰糖,设置10秒/速度10打成粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入40克镇江香醋,40克生抽,设置5分钟/100度/速度小勺煮开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入莴笋,设置18分钟/70度/小勺烹煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

音乐响起,装入罐中。最后再加入几滴芝麻油会更香。放置一天,会更入味哦。

菜谱创建时间:2019-03-21 22:45:55
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