鲜得眉毛掉下来的红枣枸杞鸽子汤

鸽子洗干净，然后从中间一切二。 如果家里有电高压锅的，可以直接扔高压锅里，里面放几段葱白和姜片，选择电高压锅的煲汤模式。

我是等电高压锅烧好了，放枸杞，红枣和盐进去，再选择收汁模式，等汤好了过后撒点葱花进去就可以啦！ 如果没有收汁模式的，可以在电高压锅快好之前15分钟放进去，不过电压锅工作期间要开盖需要先放气，否则挺危险的。 如果不方便这么操作，可以在汤烧好过后把红枣，枸杞和盐放进去，然后让汤保温20分钟左右。

如果家里没有高压锅，可以用砂锅，铸铁锅等适合煲汤的锅子，一样的用料，鸽子，水和姜片放进去，大火烧开过后转小火炖一个半小时，然后放枸杞，红枣和盐继续炖半个小时，出锅前撒把葱花就行。 不同的锅和鸽子的老嫩也会影响炖的时间。筷子可以轻松戳进鸽子肉就是炖好了！