准备食材
蒜苔切段,辣椒切段,五花肉切片,大蒜切片。
大蒜红椒先入油锅加热
再放入五花肉翻炒,当肉不再呈粉红色时捞出。
捞出放入碗中
放入蒜苔翻炒一两分钟
再倒入五花肉,加生抽翻炒,出锅时加盐翻炒。
出锅
美味的一人食菜单
炒五花肉时不用太久,稍微炒到肉变色即可捞出,因为后面和蒜苔还要加料一起炒。