用APP打开 
大米红薯糕（番薯糕）
2471人浏览 43人收藏 1人做过
作者：
秋秋的窝窝
用料
大米红薯糕（番薯糕）的做法步骤
步骤 1
粘米晚上用水洗过滤干水，再用量米的量杯量1.5杯水浸泡，放入冰箱。
步骤 2
第二天取出连泡着的水和盐糖五香粉一起放研磨机打成浆 这时可以烧开一煲水，能在浆和红薯拌合一起时可以即刻放入蒸
步骤 3
红薯切成小块，加入一些面粉拌均匀， 不要太多，有点粘住就好了，这样蒸熟后切开不会分离出来 （怕麻烦可省略）
步骤 4
混合，即刻放入水已烧开的煲中 我用的是8寸的不粘披萨盘
步骤 5
用大火蒸25分钟，晾晾切开，太热不好切很粘。 可煎、可炸
大米红薯糕（番薯糕）的小贴士
口感比较扎实，个人觉得还不赖^=^ 我们这里蒸番薯糕都会放五香粉，口味已成习惯，少了它感觉有点怪怪的， 不喜的可不加 因为没有弄成生熟浆，太厚时间上蒸得可能会久点，那么可能会出现粉向下沉而表面有点浆糊状。
菜谱创建时间：2019-03-22 11:07:45
评分 7.4 580 人做过
15 人做过
评分 7.8 9 人做过
2 人做过
评分 8.3 1179 人做过
评分 8.5 1044 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 863 人做过
评分 7.1 50 人做过
评分 7.8 952 人做过
评分 8.3 36 人做过
评分 8.4 1400 人做过
评分 7.7 255 人做过
评分 8.5 24 人做过
评分 8.2 238 人做过
评分 8.4 353 人做过