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紫薯发糕的做法

紫薯发糕

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作者: 默小暖
默小暖
今日早餐: 苹果柚子皮红枣银耳羹 紫薯发糕 橙子 2018.11.28早餐

用料

紫薯发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、紫薯去皮切片,2克酵母加入145克温水搅拌均匀静置5分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、大火蒸15分钟后取出压成紫薯泥盖保鲜膜备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、面粉加入泡打粉和细砂糖搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、紫薯泥加酵母水搅成泥糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、搅拌至无颗粒状态(此面糊会比较粘稠)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、六寸蛋糕模具均匀涂上一层油,倒入紫薯面糊发酵至两倍大,然后发酵好了之后在面糊表面涂上一层薄薄的油放上你喜欢的干果

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、大火烧开后放入发糕糊,转中火蒸35分钟,焖3分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、蒸好后冷却脱模

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、健康美味^_^

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、苹果柚子皮红枣银耳羹:银耳提前2个小时泡软,然后洗净去根蒂加入适量水煮开后转中火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、然后加入红枣中火熬20分钟,然后加入苹果丁和柚子皮再次烧开后再小火炖10分钟即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、关火后加入适量冰糖搅拌均匀就可以吃了,甜甜的^_^

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13、橙子

紫薯发糕的小贴士

1、银耳一定要提前一两个小时泡好才足够软 2、加了柚子皮很清香^_^

菜谱创建时间:2019-03-22 13:41:49
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