超级养生之红枣核桃全麦小餐包

Name: 超级养生之红枣核桃全麦小餐包
Ingredients: 85克全麦面粉; 15克低筋面粉; 2克酵母; 1.5克盐; 10-15克红糖; 8克奶粉; 65克水; 20克核桃碎; 20克红枣丁; 8克黄油; 适量黑芝麻

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作者： LINDSEY_lin

红枣•核桃•红糖超级适合小姐姐们吃哟。😊😊😊 如果想要口感松软，全麦粉可以用高筋面粉替代。我的这个份量比较小，可以做小的餐包大概7-8个。不喜欢粗糙颗粒感小姐姐小哥哥们可以把核桃打成粉，把红枣去皮剁得碎一些。

用料

超级养生之红枣核桃全麦小餐包的做法步骤

步骤 1

把全部的材料放入面包机，除了黄油.红枣和核桃，和成基本成型（面包机和面档大概20分钟）

步骤 2

基本成型后把黄油，红枣和核桃放入面包机，再和至“”手摸状”（别忘了把黄油切成小块，室温软化哟）

步骤 3

第一次发酵至原来的2倍大，。我是用烤箱里的发酵功能，大概40分钟

步骤 4

第一次发酵之后，排气，分成小块。揉搓成型，再进行第二次发酵

步骤 5

发酵至原1.5倍到2倍，蘸水撒点黑芝麻。烤箱预热180度烤18分钟

步骤 6

烤完晾凉，开吃，超级香哟

超级养生之红枣核桃全麦小餐包的小贴士

烤制过程中放个铁盘在面包上面可以做出扁扁的效果，个人不喜欢凸起的😂😂😂。冷了更加好吃，里面软软的，外面像烤过的吐司yumm！如果有建议的话可以提出来哟

菜谱创建时间：2019-03-22 14:33:21

鲜美可口❗️清爽好吃的西兰花炒口蘑，超简单～

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