面粉加水和白糖,没注意比例,调到可以流动的状态,但是又不能太稀。
舀一勺面糊倒成一个圆环,轻轻晃动煎锅变成一个面饼。
面饼
小火煎至两面微黄就可以了。
水可以用牛奶代替,会有奶香味。不喜欢甜的也可以放盐,做咸的。如果不是用不粘锅是要放油煎的,用不粘锅也可以放油,那样会香一些,像我这样想吃又怕胖的就省略油了。