1⃣️丝瓜切粒、蒜头切碎、姜切丝、啦啦备用
2⃣️开锅放油、放蒜蓉和姜丝爆炒
3⃣️放丝瓜炒一会儿,然后再放啦啦(花甲)进去
4⃣️放入两大匙米酒,用锅盖盖住焖一下(盖锅用意是让花甲开口容易熟),然后再放入少许盐、和白胡椒粉拌匀
5⃣️然后潵上葱花即可