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酱油荷包蛋￨好吃到爆
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作者：
孙大爷的小吃部
用料
酱油荷包蛋￨好吃到爆的做法步骤
步骤 1
锅烧热，加多一些油，打入鸡蛋，小火煎一分半左右翻面
步骤 2
煎出虎皮纹就可以取出备用
步骤 3
锅中加入500ml清水，6勺老抽，4勺糖
步骤 4
煮至沸腾以后加入荷包蛋，煮至荷包蛋颜色变深
步骤 5
关火前加入4勺植物油，煮沸后取出晾凉，静置1小时
步骤 6
出锅，完成
酱油荷包蛋￨好吃到爆的小贴士
1、煎荷包蛋的油一定要多 ️ 2、静置1小时会让荷包蛋和酱汁更好地融合 3、加食用油的目的是防止荷包蛋浸泡时间过长，口感会变干 4、酱油荷包蛋晾着吃也超级好吃，搭配一碗清水煮面，味道简直不要太好吃
菜谱创建时间：2019-03-22 16:35:18
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