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瑶柱扒冬瓜的做法

瑶柱扒冬瓜

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潇洒的牛杂佬
小时候穷,真的穷,家里又不能多养鸡,要割资本主义尾巴,想吃鸡蛋不容易,菜也不能多种,饱一顿,饿一顿,小孩子嘛,总是调皮捣蛋,想办法去偷,东家有甘蔗,西家有荔枝,桔子,下雨天最好下手,白天偷不了就晚上去偷,记得读四年级时,我堂哥吃过晚饭就来我家要跟我睡,半夜三更叫醒我,要我跟他一起去偷波少爷爷家的荔枝。荔枝是槐枝,又酸,核又大,一点都不好吃,那不重要,我们也吃不了多少,能偷得到就成,从没失手过。 有一次他又来了,要我陪他去偷大伯家的冬瓜,说他还没有吃过冬瓜,我们晚上真的去偷了回家煮了吃,然后第二天俩个人的眼角都是肿的,大伯发现冬瓜少了一个,看到我俩的样子,拿着烧火棍,从村头追到村尾……… 我妈后来告诉我,煲冬瓜汤要连皮一起煲,如果炒的话,也要炒透,要不眼肿是很正常的。

用料

瑶柱扒冬瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瑶柱隔水蒸约多15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手搓碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,炒冬瓜,不停的炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒水继续炒,一直炒到软快烂为止,等等,潇洒哥你这个不是萝卜吗?怎么是冬瓜?嘻嘻,以前没拍小视频,拿这个滥竽充数,炒软后装碟子上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请忽略图中的虾米,小火下油,爆香瑶柱后,加一小碗水烧开,改小火慢慢煮至快干,加湿淀粉,蚝油,炒匀后加点油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把瑶柱淋在冬瓜上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜甜美味!

瑶柱扒冬瓜的小贴士

冬瓜要边洒水边炒,炒冧为止,才甜

菜谱创建时间:2019-03-22 17:32:58
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