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肉肠
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作者:
nanama0517
肉肠通用配方 1.100g肉类(鸡肉,猪肉,牛肉) 2.100g时蔬(胡萝卜,南瓜,山药,玉米,芋头,冬瓜,土豆,红薯,紫薯,菌类,最好不要用青菜), 3.一个鸡蛋, 4.10g淀粉。 这么多材料刚好可以做这个模具。 肉类:淀粉=10:1 冷冻一个星期吃完
用料
鸡蛋
1个
猪肉
100克
胡萝卜
半根50g
玉米
半根50g
淀粉
1勺10g
鸡蛋
1个
肉肠的做法步骤
步骤 1
所有食材打泥,最后加入淀粉搅打一会
步骤 2
裱花袋装好
步骤 3
切小口挤入肉肠模具
步骤 4
没有模具可以用锡纸包住
步骤 5
冷水上锅蒸20分钟左右
步骤 6
脱模冷却。吃不完的冷冻起来,一个星期内吃完。
菜谱创建时间:2019-03-22 18:01:16
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