鸡肉煮熟后用厨房纸吸干水份。放入主锅,以15秒/反转速度4撕丝。
放入姜片,鸡油,以3分钟/120度/速度1爆香。
加入米和水,以35分钟/100度/反转小勺熬煮。
加入冬寒菜叶、胡椒和盐,以3分钟/100度/反轻速度1烹煮。
盛出趁热享用。
1、这是基础款的鸡丝粥,可以用香菇、胡萝卜等蔬菜代替叶菜,更鲜美营养。 2、撕肉时间视肉块大小,可适当调整。