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大人小孩都爱的《台式肉燥/卤肉饭》
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作者：
食光手作
用料
大人小孩都爱的《台式肉燥/卤肉饭》的做法步骤
步骤 1
✔️準備好材料
步骤 2
✔️下油熱鍋後放入豬絞肉，中火慢炒至豬肉變白 ✔️下蒜頭泥或蒜頭丁，拌炒一下
步骤 3
✔️先加入少量的醬油、米酒、冰糖、五香粉，炒一會兒讓豬肉上色 🔺醬油一次不要加太多哦～後面熬煮的時候可以依喜好斟酌加醬油
步骤 4
✔️最後放油蔥酥，炒香 ✔️倒些水，開大火至滾，轉小火慢熬30分鐘
步骤 5
✔️最後加點少許的鹽巴、鸡晶 🔺如果鹽味夠了可以不加鹽巴哦！
步骤 6
✔️完成，大口大口扒飯吧😋
菜谱创建时间：2019-03-22 21:34:10
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