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黄家卤羊肉/卤羊肉饭的做法

黄家卤羊肉/卤羊肉饭

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作者: oo梅子oo
oo梅子oo
同事送了一只羊腿,冻在冰箱里好些日子了,想着怎么消耗比较快,那么卤羊肉吧,一次卤个二斤,吃个够够🍲

用料

黄家卤羊肉/卤羊肉饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉切大块放网锅,主锅里加水没过羊肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置5分钟50度速5洗肉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清空主锅,将羊肉冲洗干净,再次放入主锅,所有材料和水全部主锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置90分钟,100度,反转小勺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,香喷喷的卤羊肉就做好啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切些素菜放进去,再屯20分钟,就可以做卤肉饭。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄氏卤羊肉饭,一点不夸张,我家娃一口气吃两碗。

黄家卤羊肉/卤羊肉饭的小贴士

羊肉这次切的大块,卤好后反转速度4撕了一下,下次可以直接切小块卤好,再加素菜卤,会比较方便。卖相会更好

菜谱创建时间:2019-03-22 21:43:41
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