淘米,按普通1杯米加上一点杂粮米(品种随意,增加营养和纤维)和水先放好。多煮随意~
常用的杂粮:云南红米-左,燕麦米-右
不到1/3根的萝卜,就是前面这块的量,整个萝卜切下来
切粗一点点的条比较有口感 切很细的条有柔软
鲜香菇洗净,擦干,切片
煎锅+油,稍微炒出香味,颜色变黄
原来水和米都放好的内胆里,加入香菇,加入白萝卜丝。再加勺油会更香,米粒饱满晶莹
成品当当当
白萝卜一定要选择水份足新鲜的,没有辣味。焖饭会有萝卜带出来很自然的清甜味,微微的。 青萝卜其他的可能会有带辣味,看个人口味,这样做我吃不来。 只是颜色比较单调,基本都是白的呐 营养很全面,纤维素有,萝卜代替一部分精米,碳水摄入变少👏👏👏