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玉米面铜锣烧
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作者：
难得糊涂之濛妈
用料
玉米面铜锣烧的做法步骤
步骤 1
玉米面白面2个蛋黄牛奶一起活匀不放水
步骤 2
无油无盐蛋白用打蛋器打发，提起打蛋器蛋白成倒三角状
步骤 3
打发好的二分之一蛋白和蛋黄液活匀，一个方向活，活匀在加剩下的蛋白一起活匀
步骤 4
用电饼铛烙，不放油，表面起泡，翻面，30秒后出锅
步骤 5
放凉
步骤 6
深色面在外边，加上红豆馅和枣泥馅
步骤 7
自己做的没有任何添加剂，包上包装建议2～3天吃完
玉米面铜锣烧的小贴士
烙小饼时得用小勺倒面糊，每次用量一样，否则不一边大
菜谱创建时间：2019-03-22 22:39:36
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