准备所需食材如图所示
除黄油外,将面粉糖盐白糖酵母,用厨师机三档搅拌10分钟出后膜
再继续揉3档10分钟出手套膜即可
准备好花生芝麻杏仁压碎备用
揉好的面团再揉1分钟
醒发一个小时,擀皮排气松弛好,揉圆备用。
揉圆的面团
放入风炉二发30分钟,里面放2盘热水。
发酵好后撒上粗粮粉
风炉提前预热好
预热好的风炉180度15分钟再1605分钟即可出炉
烘烤中
花生芝麻杏仁欧巴出炉了
成品图再来一张
视频图片来一张