冬笋 剥好皮和肉先切块
切好进行焯水
把锅里放上油,加上所有调料把肉放里炒,倒入热水炖半个小时,再加入冬笋再炖半个小时,就好了。炖出来的肉入口即化,美味。
肉至少炖一个小时,口感好。放两个干辣椒微辣,喜欢吃辣的多放。