椒盐金针菇￨30秒吃到嘴

将金针菇洗好，切掉根部，撕成一丝一丝。

碗中先放个鸡蛋，不用搅拌，直接放入金针菇，搅拌均匀。

再放入适量淀粉，盐和黑胡椒少许，搅拌均匀包裹金针菇。

锅中油烧热后，放入金针菇30秒捞出。

将花椒放在锅中超小火炒香，和黑芝麻放在案板上擀碎，碗中放入辣椒粉1勺，再撒入孜然粉，盐和糖少量。

把花椒和黑芝麻放入碗中，搅拌均匀，撒在金针菇上。