老面奶香酒酿馒头

将老面材料混合在一起，蒙上保鲜膜，冰箱冷藏12小时。

馒头材料汇总，我加了点糖在酒酿里。

将馒头材料和做好的老面混合在一起，搅拌成絮状。

和成光滑面团，蒙上保鲜膜，室温发酵1小时。

将面团搓成长条，分小块，再捏成随便什么形状。

蒸锅蒸熟。

成品图2。

松软有嚼劲。