牛油果芦笋意面

牛油果切半，取出果核。

将果肉挖出，加入几滴柠檬汁，用勺子拌成泥状。

加入牛奶和奶油拌匀。

锅中放入橄榄油和盐，水烧开后放入意面。

中火煮至8分钟时放入切条的芦笋一起再煮2分钟。

关火后把意面捞出沥干，放入牛油果泥中。

加入少许盐，拌匀。

把意面装入盘中，摆上芦笋，撒入少许西芹碎即可。