肉臊蒸蛋

我一般就是把鸡蛋打散以后直接加过滤后的水，然后冷水下锅，每一碗面上弄个不锈钢的小碟子盖上。然后盖上锅盖蒸10分钟左右。起锅以后再滴几滴蒸鱼豉油。