洗净菠菜,并用热水焯1-2分钟
将筛水后菠菜与准备好的70克水放入榨汁机内
将面粉,酵母,白糖(根据个人口味放入)混合在一起。并倒入榨好的菠菜汁进行搅拌。(和面)
和好面后,进行揉面,大约15-20分钟左右。(看情况个人把握)
将面团放入封闭空间进行发酵30分钟左右。再将面团处理成想要的形状,按压去泡。放入蒸锅约30分钟。
加水蒸馒头(热水肯定要快一些),用热水蒸的话,中火稍大10分钟左右就可以蒸熟。关火闷一下即可。