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蒜蓉肉沫茄子—减脂版
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作者:
叁叁营养咨询
爱吃茄子,又苦于烧茄子太油?来试试这道改良版肉沫儿茄子,美味又健康
用料
茄子
2个
牛肉馅
100g
大蒜
5瓣
小米辣
4个
青辣椒
1个
蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤
步骤 1
全部原料
步骤 2
茄子切条状,上锅蒸10分钟左右;
步骤 3
牛肉馅料酒生抽腌一下,辣椒切断,蒜蓉切好
步骤 4
一硬币大小橄榄油,蒜蓉辣椒爆香;
步骤 5
放入牛肉馅翻炒至变色;
步骤 6
蒸熟的茄子倒进锅里翻炒;
步骤 7
尝下味道,补些盐分,出锅!
菜谱创建时间:2019-03-23 23:42:09
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