香干马兰头

将马兰头焯水备用，水沸后，放进马兰头，马上捞出，时间不宜过长。

焯水后的马兰头，攥一下，排下水分。

将香干放进主锅，5秒～速度5打碎，盛出备用。

将焯好水的马兰头攥一下，挤出水分，放进主锅，3秒～速度7打碎。

将打碎的香干、香油、盐、糖粉放进主锅，8秒～速度3混合，铃声响起，倒进小碗里压紧实，然后倒扣在平盘中，一份色香味俱佳的香干马兰头就做好了。

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