陕西白吉馍

1、将酵母加入温水搅拌静置5分钟，油、盐加入面粉搅拌均匀，然后酵母水慢慢加入面粉，水要分次慢慢加，边加边揉成不粘手的面团

2、刚开始加先慢慢用筷子搅成棉絮状

3、慢慢揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发30分钟，醒发后再拿出来揉一次，再次醒发5分钟（这里不用发酵，室温25～26发酵就行，切记不用发酵至两倍大）

4、醒发好了之后分成几等份（这个看个人喜好的大小来分，我大概一个65克，喜欢吃小个的再减一点克数^_^）

5、然后擀成中间粗两端细的长条

6、从其中一端卷起来

7、尾巴收在底部

8、然后用手掌压扁再借助擀面杖擀圆

9、擀成圆皮

10、把饼皮全部做好

11、平底锅中小火慢慢加热

12、加热至两面金黄就可以吃啦

13、成品

14、可以夹肉馅吃也可以单吃，味道很香

15、玉米

16、白吉馍蘸着豆瓣酱也挺好吃的，哈哈哈～

17、水果

18、红枣花生燕麦羹