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【奶香十足】椰蓉吐司的做法

【奶香十足】椰蓉吐司

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作者: Muriel_chan
Muriel_chan
第一次上传自己的菜谱,好激动! 这个菜单也是我从别人那学习之后,在实际试验了好几次后对菜谱进行了改良的,新手也完全能做好~ 香喷喷的椰蓉吐司,就算不涂果酱也得好吃哦!😬😬

用料

【奶香十足】椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先就是准备好所有材料,先给我的材料拍一张“全家福”!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是柏翠面包机,首先就是把面包团的材料都放到桶里面,建议放的顺序就是先放液体的东西,最后再放面粉(中间夹着酵母)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点击选择15号揉生面团的模式,接下来就是静静等待1小时就ok!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在等待生面团的时候,就可以开始弄椰蓉团的材料了。按照上面说的椰蓉团材料,把他都混合在一起。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个就是充分混合在一起的样子,放一边备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是一个小时后面团的样子,胖嘟嘟的是不是很可爱~用手指戳一下,面团不会一下子浮上来就是可以了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团拿出来揉一揉,分成两半,弄成长条形,把事先准备好的椰蓉材料分成两半铺上面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺好之后把面团给卷起来,中间切一刀,就像图片那样。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把这两块铺好椰蓉的大面团放到模具当中。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装一碗热水,放在面包模具的下面。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上烤箱盖,等30分钟左右的时间。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟后,大概就发酵到了八分满的样子。现在就可以撒上点白芝麻或者是核桃,其实不放也可以哒!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵了八分满之后就可以拿去烤啦,我用的是长帝的烤箱,在模具上放了油纸,上层155度【盖锡纸165度】,下层170度,烤45分钟。(每个牌子的烤箱温度不同,中间还是要去看看,上下调整一下温度)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

终于出炉啦,这个是盖油纸的效果!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是我用锡纸盖着的效果,如果喜欢不那么金黄的话,可以选择盖锡纸哦~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是切开的效果,很松软,中间还能看到椰蓉哦~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下午茶的最佳选择,可以涂果酱也可以不涂哦~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后我还做了沙拉配着吃,感觉棒棒哒!喜欢的也可以试着做哦~

【奶香十足】椰蓉吐司的小贴士

在烤的过程中还是要注意看面包的成色,因为椰蓉还是比较容易烤焦的哦~

菜谱创建时间:2019-03-24 11:40:37
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