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五花肉卤蛋
889人浏览 30人收藏 1人做过
作者：
Miss_Lili
用料
五花肉卤蛋的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋煮至五成熟
步骤 2
剥壳备用
步骤 3
准备好大葱 姜片 八角 香叶 花椒 辣椒（喜欢吃辣的可以多吃点干辣椒）
步骤 4
五花肉需要焯水备用，锅内热油放姜、葱爆香，倒入五花肉翻炒一会盛出
步骤 5
锅内留点油，加入适量的冰糖烧至融化
步骤 6
融化后倒入肉、八角、香叶、花椒、辣椒一起翻炒
步骤 7
加入3勺生抽、2勺老抽、1勺老酒
步骤 8
倒入适量的水，要莫过肉块，等到肉快熟时放入已经五分熟的鸡蛋，煮至全熟
步骤 9
完成✅
菜谱创建时间：2019-03-24 13:55:49
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