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鳕鱼菌菇的做法

鳕鱼菌菇

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作者: 贺崽麻麻
贺崽麻麻
看剧不忘学美食,这是最近热播的电视剧《都挺好》里的一道菜,看宝宝如何把它还原。

用料

鳕鱼菌菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片不带皮的一面横竖划几刀,放入大葱、海盐、生姜汁腌渍10分钟,对的你没有看错,宝宝用的不是鳕鱼,是鲈鱼,因为没去超市菜场又没有,就用鲈鱼切了背上两片来代替了。再说我也看不出男主在剧里用的是什么鱼。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菌菇洗净备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅加热放入黄油融化,加入菌菇翻炒,加适量的盐🧂,盛起来装盘,放在盘子的一边,这样方便接下来的摆盘。再加入适量黄油融化,将鱼片煎至两边金黄装盘,将鱼片交叉叠在菌菇上面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装好食材后再装饰一下,圣女果切一半放在边上,鱼上放绿色植物点缀可以是薄荷或者迷迭香等,最后这一抹黄色我使用黄芥末酱用勺子倒成一个横放的雨滴,然后用勺子🥄压下去划一下就好了,再撒点黑胡椒或芝士碎看上去视觉效果会更好。

菜谱创建时间:2019-03-24 15:42:41
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