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一人食–懒人蒸蛋
2317人浏览 129人收藏 2人做过
作者：
西城小妖
用料
一人食–懒人蒸蛋的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋
步骤 2
搅啊搅啊搅。。。 搅拌均匀后加一半开水，再搅啊搅。。。 (加开水！可以让鸡蛋口感变嫩，像果冻)
步骤 3
上锅蒸…… 冷水锅，大火蒸10–13分钟，就ok 啦！ 中间最好不要开盖子。 可以定个小闹钟哦～
步骤 4
完事加半勺生抽，3/5滴香油。 当然有葱花的加一点更完美，
步骤 5
完美，
步骤 6
真的很嫩，很嫩，口感真的很棒哦， 像果冻一样～ 菜品造型一般，大家自己创造吧～
一人食–懒人蒸蛋的小贴士
丝滑爽嫩的口感关键点: 加开水，时间10-13分钟。 鸡蛋羹可以甜可以咸，食材可以加虾米，葱花，香菜，大枣，等等。
菜谱创建时间：2019-03-24 16:15:48
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