用APP打开 
两种口味椰香牛奶小方（抹茶&巧克力榛子）
1757人浏览 60人收藏 0人做过
作者：
猫蓉蓉
用料
两种口味椰香牛奶小方（抹茶&巧克力榛子）的做法步骤
步骤 1
准备一个玻璃容器，里面铺一层椰蓉，方便脱模 或者在容器内壁抹上一层薄油。
步骤 2
雪平锅中倒入牛奶、木糖醇、玉米淀粉、巧克力榛子酱或抹茶粉，搅拌均匀。（重点：在开火之前就要搅拌均匀，不然加热会结块。用小奶锅、平底锅、不粘锅都可以。）
步骤 3
开小火，不停搅拌，会越来越稠，在变的粗糙和出现小疙瘩时不要紧张，继续搅拌，会变成顺滑细腻的浓稠面糊状。
步骤 4
这是抹茶味的面糊
步骤 5
趁热把面糊倒入容器内，用勺子底部将面糊填满容器，刮平表面。
步骤 6
晾凉后盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷藏3小时凝固成型。 取出奶冻，倒扣在案板上。
步骤 7
切成2cm大的小方块。无水无油的盘中倒入椰蓉，将奶冻放入盘中均匀裹上椰蓉。
步骤 8
滑嫩Q弹，好吃无负担。
步骤 9
热量和营养分析
两种口味椰香牛奶小方（抹茶&巧克力榛子）的小贴士
将淀粉状食材迅速倒入提前备好的保鲜盒中。可以在倒入后，晃一晃保鲜盒，帮助其尽量铺平。这一步一定要快，否则温度降下来，成型就很难调整了。 抹茶粉可以换成可可粉、草莓粉等果蔬粉，也可以用红心火龙果榨汁来调色。
菜谱创建时间：2019-03-24 19:25:02
评分 7.3 61 人做过
评分 7.5 597 人做过
评分 7.6 1502 人做过
评分 7.8 11 人做过
1 人做过
评分 7.8 229 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.2 25 人做过
评分 8.9 90 人做过
1 人做过
评分 7.7 101 人做过
评分 7.5 411 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 7.8 972 人做过