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日式铜锣烧
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作者：
米俐儿
用料
日式铜锣烧的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
鸡蛋打散，成水状，不要打出泡沫
步骤 3
加入食用油，混合均匀
步骤 4
加入牛奶，白糖，蜂蜜搅拌均匀
步骤 5
加入过筛面粉，泡打粉拌匀
步骤 6
抽打几下成糊状
步骤 7
拌好的面糊状态是这样的，静置20-30分钟左右
步骤 8
不沾平底锅小火预热，取一勺面糊，放入锅中
步骤 9
表面出现气泡，翻面
步骤 10
烙至金黄，即可出锅
步骤 11
依次做好全部的饼皮
步骤 12
取一片饼皮，在不光滑的一面放入自己喜欢的馅料，这个是我自己做的葡萄果酱
步骤 13
涂抹均匀
步骤 14
再取另一块饼皮合起来，铜锣烧就做好了
步骤 15
这个是放了经典的豆沙
步骤 16
合起来
步骤 17
切开看看中间也很漂亮
日式铜锣烧的小贴士
烙饼皮一定用小火 我这个是低甜度的，喜欢甜的糖可以多加10-20克
菜谱创建时间：2019-03-24 21:02:23
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