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老式面包的做法

老式面包

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作者: 夏妈是也
夏妈是也

用料

老式面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是发好的面,除了黄油最后放,其余的都混在一起,最后把黄油也揉进去,揉成团放置一个多小时,发至两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好后,然后揉成一个一个小剂子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一个小剂子压扁卷起,就像这样。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再次发酵,第二次发酵哦要点,这时候我们家有点耐心啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次发现好了之后我们就可以刷一层蛋液,然后放入烤箱了,如果是第一次考的话,建议用150度的火到170度

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

噔噔噔香喷喷的老式面包好啦,这款面包真是老少皆宜呀!

老式面包的小贴士

如果烤箱有发酵的功能,可以放入烤箱发酵,这样等的时间不会那么长。刷蛋液的时候前面刷一次,后面烤的15分钟后再拿出刷一次,这样卖相会更好看一点😊

菜谱创建时间:2019-03-24 22:56:31
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