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神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】
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作者:
Lowpan老彭彭家
此食谱能做六个塔 这鲜奶液比例是我调过很多次找出来的配方 口感一级棒 无比嫩滑
用料
(餅皮)鸡蛋
半只
低筋面粉
110克
砂糖
3.5勺
黄油
60克
(鲜奶液)牛奶
220毫升
蛋白
2个
砂糖
2勺
水
15毫升
神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤
步骤 1
黄油加砂糖打发到至淡黄色
步骤 2
加入蛋液及面粉搓成面团
步骤 3
用保鲜膜包好,放冷箱待30分钟
步骤 4
压到模具里
步骤 5
砂糖加水溶解,加牛奶
步骤 6
放蛋白拌匀
步骤 7
倒入饼模8分满
步骤 8
200度烤15分钟
菜谱创建时间:2019-03-25 13:24:27
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