宝宝食谱 这道菜堪称健脾促消化的良药，现在吃正合适

食材准备，配菜我用的山药 ，彩椒，建议大家可以尽量少点，以免喧宾夺主了，我是自己要管大宝宝，还得奶一个几个月的小宝宝，为了偷懒，所以配菜用得多，炒一个菜解决一餐， 这道菜的重点在扁豆夹，

蔬菜用盐水泡15分钟，去除残留的农药（山药去皮（注意保护手哦，容易过敏）切条，彩椒切条，扁豆两头去蒂

肉放入香菇粉提鲜、盐腌制入味（少盐哦，小宝宝吃，丁点盐就可以了） 如果小宝宝吃，可以不加蒜哈，

我加了点蒜去腥，不放蒜，味道一样好吃

扁豆放烧开的水中，焯一下，大概1到2分钟

用手延着扁豆边撇开

在扁豆上均匀撒上淀粉、如果不小心没撒均，就用手抹平一下，这样能让猪肉很好的附着在扁豆里

把猪肉馅裹在扁豆里

调碗水淀粉，调稠一点哦，要不然后面煎的时候，肉容易掉出来，我调的水跟淀粉比例大概是2:1; 然后把扁豆夹，两手拿在二端，在里面洗个澡。两手拿不好拍照，大家可以自行想象，注意没事搅拌下水淀粉，以免淀粉会沉淀

开火，锅中放少量油，油温7成热，放入扁豆夹煎，煎熟就可以了

煎好的扁豆，盛出，煎出来的扁豆夹，肉稳稳的包在里面

用刚刚煎扁豆的余油，放入彩椒与山药煸炒，放盐，继续煸炒 放点水，让有点汤汁，😄，把扁豆放里面一起翻炒下入味盛出也可以。 当然，大家可以直接调个汁淋扁豆夹上