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地三鲜
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作者：
ShiningSUN
用料
地三鲜的做法步骤
步骤 1
洗净，切块备用
步骤 2
大火烧热炒锅，八成热时下入土豆炸至金黄
步骤 3
炸，炸至金黄捞出
步骤 4
下入茄子，炸至金黄
步骤 5
下入10g油，蒜瓣炒一下煸出香味。
步骤 6
加入青红椒
步骤 7
土豆🥔茄子🍆一起下锅炒
步骤 8
淋上准备好的料汁。翻炒均匀后，淋入水淀粉翻炒均匀。
步骤 9
出锅
地三鲜的小贴士
水淀粉一点点加，看到汤汁裹住食材就可以了。 味道如果淡，可加少许酱油。 不喜欢茄子皮可以去皮，炸软 土豆不要选嫩的，要硬点的炸出来好吃
菜谱创建时间：2019-03-25 15:42:12
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