月子餐胡萝卜炖鸡汤

鸡肉切块放入沸水煮几分钟，捞出，倒掉水。 胡萝卜用刮刨去皮，胡萝卜切块。 姜片和食材放入砂锅慢火煲大半个小时左右，捞出泡沫，最后面放盐，放葱花，出锅。 至于煮汤的时间不规定的，别煮老了，一般老鸡耐煮，味道更浓。