将黄油以外的材料放入主锅,设置1分钟/速度从2-3,混合好后 放入切小块的黄油,设置3分钟/40℃/速度3,然后用漏网过滤倒出备用
取一只平底不粘锅,开小火预热后,放一勺面糊,转动平底锅,表面冒气泡就好了。 取出装盘,水果装饰。
平底锅的质量很重要,我用过两款,一款是日本的,还有一个是比利时的都不错。好的不粘锅不需要里面放油。