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黑眼豆豆
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作者：
hou_wr
用料
黑眼豆豆的做法步骤
步骤 1
巧克力切碎，一发结束化了，最好用巧克力豆
步骤 2
巧克力酱：巧克力币用水融化（20克）加入面团更浓郁
步骤 3
烫种： 20克开水冲入20克面粉中，刮刀搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚上 主面团： 牛奶135、巧克力酱、烫种、高粉200、可可粉20、糖20克揉成扩展阶段
步骤 4
加入黄油10、盐3、揉成手套膜（最后2分钟加入巧克力豆）
步骤 5
一发到2倍大取出排气分成6份，静置15分钟 巧克力夹馅
步骤 6
包入夹馅，每个包2块（一切2，就是4小块）
步骤 7
二发到一倍大，抹全蛋液 180度烤20分钟
步骤 8
香甜
步骤 9
最好趁热吃，冷了复烤2分钟
菜谱创建时间：2019-03-26 11:23:54
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