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金鱼小馄饨
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作者：
CuisinAid酷新怡
用料
金鱼小馄饨的做法步骤
步骤 1
金鱼小馄饨制作方法： 一定要绞肉两次，这样才够细腻。肉倒入厨师机用k浆，边搅拌边倒入姜水，吸收了再倒入。一直到你觉得已经不能吸收了。也可以筷子手动顺时针方向搅拌
步骤 2
煮法： 锅里放多点水，水开后中火 放馄饨，用捞沥去拨动小馄饨。水冒泡以后加水，这样加三次水就好，如果不是冷冻馄饨2次水也可以的。
步骤 3
汤底： 所有配料放碗里，倒入高汤，馄饨捞进去就可以了
金鱼小馄饨的小贴士
小贴士：我买的这点肉馅用了15块钱的馄饨皮，皮是买的，记性不好真的记不住多少重量了，辣椒油可以根据自己的喜好添加。 使用模具：酷新怡CuisinAid 16cm奶锅 捞泡勺 量杯
菜谱创建时间：2019-03-26 11:55:10
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