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金猫咪食堂-沙白芥菜汤的做法

金猫咪食堂-沙白芥菜汤

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作者: 零矩
零矩
三月早春,翠绿的芥菜在田野乡间蓬勃生长。芥菜入口略带清苦,然后在舌尖迅速回甘。独特的香气以清炒和上汤最佳。 今天给大家带来这道简单易学的快手家常菜,沙白贝,咸鸭蛋,还有鲜嫩的小芥菜,四个步骤,只需十分钟,让春日的味道回荡在唇齿之间。 《一煲靓汤》系列第十一弹-沙白芥菜汤!来试一试吧!

用料

金猫咪食堂-沙白芥菜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步:沙白清洗干净,芥菜清洗切段备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步:猛火烧热植物油,咸蛋两面煎黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步:加入沸水,加入沙白贝,盖上锅盖猛火持续7分钟,熬出浓白的咸蛋沙白汤。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四步:加入芥菜,从新猛火烧开,不用盖盖,猛火直至芥菜绵软,加入盐/鸡粉调味。这道沙白芥菜汤完成了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装碗,喜欢的话可以洒上白胡椒粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙白和芥菜完美结合,入口略带清苦,然后在舌尖迅速回甘。这就是小春和日大自然的清新气道。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一个甘甜肥美的沙白贝。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一口翠绿鲜嫩的小芥菜。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有金黄色的咸蛋黄。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天这道小便当就介绍到这里了!我是金猫咪,感谢大家的支持,美食相伴,假日愉快!如果喜欢这道菜,请点击关注我,非常感谢🙏🌹

金猫咪食堂-沙白芥菜汤的小贴士

1:沙白贝有时候会带沙,可以先用盐水养几小时,让它把沙吐干净。 2:沙白咸蛋本身自带咸味,一般在汤里加入一点鸡粉提鲜就可以了。

菜谱创建时间:2019-03-26 13:07:26
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