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素烧肉圆子（家庭易学）
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作者：
兮兮妈--重庆
用料
素烧肉圆子（家庭易学）的做法步骤
步骤 1
肉圆子的做法：1.猪肉末加入盐（有个底味不用太多）、姜末、淀粉、水（新手一点点的加）然后一个方向搅拌 使其上劲 2.油锅烧热 用小勺子挖肉末成圆形 中火炸制定型
步骤 2
蔬菜洗净 切块
步骤 3
烧油锅 下姜片爆香 下蔬菜和圆子（大葱除外）稍微炒一下
步骤 4
加水 盖锅盖
步骤 5
烧到蔬菜微软放大葱
步骤 6
菜软了放入盐 蚝油 白胡椒粉调味
步骤 7
淀粉加入水 调成水淀粉 倒入 勾薄芡 （我家小孩要汤泡饭 我汁留的较多 不喜欢可以收干一点 不喜欢勾芡也可以不要 个人觉得勾芡会使菜更好挂汁更好吃 根据自己喜欢的做法做就好）
步骤 8
出锅了 开饭
菜谱创建时间：2019-03-26 14:15:15
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