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【ukoeo 风炉食谱】牛奶土司
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作者：
罗丁丁998
用料
【ukoeo 风炉食谱】牛奶土司的做法步骤
步骤 1
准备所需食材秤好备用，酵母温水化开。
步骤 2
除黄油外，其它食材倒入厨师机三档揉10分钟出厚膜
步骤 3
出厚膜后继续三档揉10分钟出手套膜即可
步骤 4
醒发一个小时，湿布盖好。
步骤 5
醒发好后排气擀面皮松弛15分钟
步骤 6
整形，取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形，然后翻过来，从下往上卷起，全卷好后盖上保鲜膜，继续松弛15分钟。再重复擀面皮松弛15分钟。
步骤 7
已重复松弛排气，醒发之8分满。
步骤 8
风炉提前预热160度35分钟
步骤 9
烘烤中
步骤 10
出炉了，成品图。能拉丝的土司
菜谱创建时间：2019-03-26 15:46:33
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