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甜甜哒果酱
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作者：
是溏心蛋啊
用料
甜甜哒果酱的做法步骤
步骤 1
第1步：金桔清水洗干净、盐搓一遍、小苏打再洗一遍。冰糖备好称重。
步骤 2
第2步，金桔放进料理机。
步骤 3
第3步，加入冰糖。
步骤 4
第4步：95度加热，煮30分钟，再开20秒，打碎。也可以先打碎，再加热。
步骤 5
第5步：趁热装瓶，密封好后，然后倒扣。目的是确保真空。
步骤 6
泡水喝
步骤 7
配面包
步骤 8
果酱三明治
甜甜哒果酱的小贴士
Tips： 1.金桔对预防感冒有一定的作用，但体质热的人尽量少食。会容易上火。 2.金桔酱不用放柠檬，如果做草莓酱，要挤些柠檬汁一起熬煮。 3.这次我没有用不粘锅熬煮，用的是小美料理机。如果用锅熬煮，金桔记得要去籽，要注意火候，中小火，不能离人，全程搅拌不能停。 4.食用方法：通常搭配面包和糕点。舀一勺泡水喝，健康又养生。 5.食用期限：尽快食用，拿勺子挖的时候要确保勺子无油无水，一般冰箱冷藏2个月，没有问题。
菜谱创建时间：2019-03-26 17:12:59
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