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超简单的自制咸鸭蛋
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作者：
努力吧亲爱的自己
用料
超简单的自制咸鸭蛋的做法步骤
步骤 1
鸭蛋清洗干净
步骤 2
准备一碗白酒，我用的是家里的自制白酒
步骤 3
将鸭蛋放在白酒里滚几下
步骤 4
滚好白酒的鸭蛋放到盐堆里，滚雪球一样
步骤 5
然后把鸭蛋放到塑料袋里，系结实袋口，外面再套一个袋子，放到橱柜里
步骤 6
或者放到密封罐里最好了
步骤 7
大约10天后就可以吃了，吃的时候蒸锅蒸一下，或者微波炉加热，我是热馒头时一起加热的！
步骤 8
又过了些日子，有一个多月了，慢慢🈶油了，比卖的高邮咸鸭蛋都好吃！就着自己做的馒头，很过瘾！
超简单的自制咸鸭蛋的小贴士
这个方法也可以用鸡蛋来做，小时候看到妈妈都是这样操作的，我试了一下，很成功！
菜谱创建时间：2019-03-26 17:14:56
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