豆腐切三角形,中等厚片
青椒切滚刀块
葱姜蒜若干备用
1,将锅中倒油,把切好的豆腐小火煎制两面金黄盛出备用,2,油烧热倒入姜丝蒜末炒香倒入煎好的豆腐和切好的青椒翻炒,3,加海天黄豆酱两勺,味极鲜适量,继续翻炒,4,加花椒后翻炒加葱花,起锅
煎豆腐不需要很多油,一定开小火