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无需焯水的红烧素鸡的做法

无需焯水的红烧素鸡

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作者: 蜜桃派_z5af
蜜桃派_z5af
下班后,又累又饿。红烧素几,简单又美味,口感香中带糯,是道值得经常烹煮的快手菜。

用料

无需焯水的红烧素鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香料用水浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

素鸡切厚片,有囗感

步骤 3

锅烧热,倒入油,待油热放入素鸡。煎至两面微黄,加入冷水。同时把黄酒,香料和老抽生抽冰糖等都放入。水一次性加足,要没过素鸡。开大火,煮开后小火炖至汤汁浓稠,起锅。

无需焯水的红烧素鸡的小贴士

要加冷水,这样经油煎过的素鸡表面会起泡,便于吸收汤汁,入味。

菜谱创建时间:2019-03-26 20:44:35
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